Jakie zioła warto uprawiać w domu, a jakie w ogrodzie?

W dzisiejszych czasach, kiedy żywność zawiera duże ilości chemicznych dodatków, warto zająć się uprawą warzyw i ziół w przydomowym ogródku, a jeśli takiego nie mamy, nawet w kuchni. O ile na to, by hodować warzywa w kuchni, nie mamy specjalnych warunków, doniczki z ziołami mogą stanowić nie tylko ozdobę kuchennego pomieszczenia, ale i być doskonałym dodatkiem do wielu potraw. W przypadku niedomagań organizmu natomiast można przyrządzić z nich napary, które poprawią samopoczucie.

Jakie zioła warto hodować w kuchni?

Znane od wieków ziołolecznictwo wraca do łask i zioła z własnej doniczki, pozbawione chemii, mogą stać się nie tylko cenną przyprawą, ale i poprawić zdrowie. W kuchni warto uprawiać zioła, które nie potrzebują dużej ilości światła słonecznego oraz te, które nie osiągają dużych rozmiarów. Oprócz ziół, które zastosujemy do dań kuchni włoskiej, takich jak bazylia, czy oregano, warto mieć w doniczce zawsze pod ręką miętę, która pomoże nie tylko w kłopotach żołądkowych, ale będzie znakomitym dodatkiem do napojów orzeźwiających latem. Doniczka z zieloną pietruszką natomiast stanie się nie tylko ozdobą kuchni, ale przyda się do codziennego stosowania, jako dodatek do zup. Jeśli wyhodujemy ją sami będzie prawdziwą bombą witaminową.

Jakie zioła warto mieć w ogródku?

W ogrodzie możemy sobie założyć małą plantację ziół, takich jak lawenda, szałwia, koper, majeranek, rumianek czy nagietek lekarski. Dzięki nim nasz ogród zyska barwny wygląd, a my zawsze będziemy mieli pod ręką to, czego aktualnie potrzebujemy. Lawenda pomoże w bólach głowy i zasypianiu. Zrelaksuje nas również kąpiel z jej dodatkiem. Napar z szałwii przyda się do płukania jamy ustnej i gardła w stanach zapalnych i ropnych. Koper będzie znakomitym dodatkiem do młodych ziemniaków, czy zup i sosów. Sprawi, że potrawy będą lepiej trawione. Majeranek, jako aromatyczna przyprawa do ciężkostrawnych potraw, dzięki zwiększonemu wydzielaniu soków żołądkowych, przyspieszy proces trawienia i pomoże w odchudzaniu. Rumianek nie tylko przyniesie ulgę w kolce jelitowej, ale również jako dodatek do kąpieli, podziała przeciwzapalnie na skórę, a w postaci płukanki na włosy, delikatnie je rozjaśni. Nagietek lekarski, urokliwy pomarańczowy kwiatek, przyda się w sytuacjach, kiedy potrzebujemy terapii przeciwzapalnej. Jest doskonały także do irygacji pochwy w stanach zapalnych.

To tylko niektóre z ziół, które warto uprawiać w domu i ogrodzie. Niezależnie od tego jakie zioła do domowej uprawy wybierzemy, zawsze należy poczytać wcześniej nie tylko o samej uprawie, ale i właściwościach leczniczych oraz sposobie stosowania. Tylko to da nam gwarancję, że wybraliśmy rośliny odpowiednie dla nas i że w przyszłości przysłużą się naszemu organizmowi.